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どら焼きづくり 2019年11月26日

デイサービスでは、おやつにどら焼きを作りました。

生地に醤油・みりんを混ぜ、和風テイストにしました。

工程を、皆さんで分担します。

1. 卵を割って材料を混ぜ合わせる

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2. ホットプレートで焼く

 

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3. あんこを丸めてはさむ

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今回は男性陣も大活躍されました!!

「もう、ひっくり返してもいいんじゃない?」

「まだまだ。」と、

鍋奉行ならぬ、ホットプレート奉行です。

初めての日は1つの大きさが思いのほか大きく仕上がり、

食べ応えたっぷりでした。

 

別の曜日では、小さめに作り、

1~2個召し上がりました。

お醤油とみりんの隠し味のおかげか、

香ばしく仕上がりました。

 

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「おいしいね。」「また、作りたいね。」との声が聞かれ、

 

笑顔が絶えないおやつ作りでした。

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